大有社區籌基金 外賣番薯包

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埔鹽鄉大有社區為籌社區課輔班、社區建設基金，婆婆媽媽志工們巧手做番薯包，計畫開始接受外界訂購，民眾若欲認購，可電洽0912485858社區總幹事吳素秋。

大有社區甫獲得全國十大環保社區，志工們一刻也不得閒，今年10月全國評鑑委員到大有社區參觀時，70多歲的阿嬤王尾清晨3時就起來蒸番薯，再把番薯磨成泥，用菜脯、肉、蝦米等炒成香噴噴的餡，做成又Ｑ又健康的番薯包，讓評審們印象深刻。

社區協會總幹事吳素秋說，大有社區的「築巢書院」免費為清寒子弟開設課後輔導班，志工媽媽們還為小朋友料理午餐及點心等，為了課輔班正常運作，並充實社區活動，這群娘子軍開始種番薯，打算做有機番薯包外賣。

「最近番薯有夠貴，一台斤要40元，一個番薯包原本要賣15元，肯定賠錢」吳素秋說，所以最近如果有人要訂番薯包，可能要依番薯成本計價，一個賣15到20元，為了長久之計，志工們乾脆自己種起番薯，可讓小朋友們一起參與種番薯自己收成的快樂，體驗為社區付出的成就感。


引用 :http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM4/4119842.shtml